Друзья! С давних времён после первого мороза начинали рубить капусту, солить и квасить на зиму. Квашеная капуста – одно из традиционных сиземских блюд. Это не только отличная закуска, также это хорошее дополнение к томлёной картошке с мясом из русской печи в нашем гостевом доме. Вчера всем коллективом занимались её засолкой.
