Осенью традиционным блюдом сиземского края являются картофельные сочни с капустой. Это доступное, простое, но при этом вкусное и сытное угощение.
Друзья, предлагаем вашему вниманию мастер-класс по выпечке сочней –
https://vk.com/club84914315?z=video-84914315_456239085%2F24e60f4aa6bcb30c29%2Fpl_wall_-84914315.
В Районной сельскохозяйственной ярмарке «Золотая осень» сотрудники нашего Центра приняли активное участие. На интерактивной программе «Маслоделие» можно было познакомится с музейными предметами из закрытых фондов Центра, увидеть их в работе! А на мастер-классах смастерить коврик из трав, паутинку и прикоснутся к росписи «Шекснинская золочёнка».
Наши мастера Кутепов Михаил Анатольевич, Никитина Татьяна Александровна и Чернова Любовь Алексеевна прошли отборочный этап конкурса «Вологодчина мастеровая»! От души поздравляем и желаем успеха в конкурсе, который пройдёт в областной столице 24 – 25 октября.
Мастера Смирнова Лариса Геннадьевна и Золотова Елена Валентиновна представили наш Центр на выставке «Народный костюм и традиционная вышивка», которая проходит в рамках проекта «Традиции и современность» с использованием гранта Президента Российской Федерации в г. Вологда.
Указом Президента Российской Федерации от 26.08.2020 № 529 «О награждении государственными наградами Российской Федерации» директор БУК ШМР «Районный центр традиционной народной культуры» Владимир Валентинович Егоров награждён медалью ордена «За заслуги перед Отечеством» II степени с формулировкой «за большой вклад в развитие отечественной культуры и искусства, многолетнюю плодотворную деятельность».
Соответствующий указ президента Владимира Путина опубликован на федеральном правовом портале 29 августа 2020 г. Номер опубликования: 0001202008290001 (стр.11-12) #Сизьма
Дорогие друзья, позади Третий Спас (29 августа), который в народе называли «Хлебным спасом», потому что в этот день впервые пекли хлеб из нового урожая, собранного в этом году.
В экспозициях нашего Центра немало «хлебных» экспонатов, которые в былые времена были неотъемлемой частью крестьянской жизни.
«То вот жерново, большой камень, его набок подымали, оно и ходйло».
Перед Вами – жернова (ручная мельница). Их использовали для изготовления круп и муки путём перемалывания зерна в домашних условиях. Жернова представляют собой два округлых каменных или деревянных пресса одинаковых размеров, накладывавшихся один на другой. Размалывание зерна достигалось вращением верхнего жернова с помощью рукоятки. Для ссыпания готовой крупы или муки в нижней части жерновов имеется желобок, обеспечивавший ссыпание продукта в подставленную ёмкость.
